Trufas de Proteína de Chocolate y Aguacate de Christine’s

ALIMENTOS QUE IMPULSAN EL CEREBRO
¿Quieres darle un impulso a tu cerebro? Pruebe estas deliciosas recetas de la Nutricionista y autora del Dieta para estimular el cerebroChristine Bailey.

Trufas de proteína de chocolate y aguacate de Christine’s

Con solo un puñado de ingredientes, estas trufas de chocolate son bajas en azúcar y una gran fuente de grasas monoinsaturadas. La adición de proteína de chocolate en polvo también le da a estos pequeños bocados un impulso de proteína fabuloso. Perfecto como un regalo para levantarme, especialmente después de un entrenamiento.

Hace alrededor de 20 trufas

Ingredientes:

• 200 g de chocolate negro
• 1 cucharadita de aceite de coco
• 40 g de proteína de chocolate en polvo
• 30 g de cacao crudo en polvo
• 1 aguacate maduro
• 30 g de xilitol bien molido (o con azúcar glas)
• Cacao en polvo y coco deshidratado para enrollar

Método:

• Derretir el chocolate con el aceite de coco a fuego lento.
• Coloque todos los ingredientes, incluido el chocolate, en un procesador de alimentos y procese para combinar.
• Deberías terminar con una masa suave.
• Esparza un poco más de cacao en polvo o coco desecado en una bandeja.
• Tome trozos de la mezcla del tamaño de un bocado y enrolle en bolas. Colocar en la bandeja y espolvorear con un poco de cacao en polvo o coco deshidratado.
• Metemos en la nevera y dejamos enfriar para que se endurezca un poco. Estos se mantendrán en la nevera durante una semana.

Consigue el libro – La dieta para estimular el cerebropor Christine Bailey, de Nourish Books.

Lo que alimenta su cuerpo es fundamental para mejorar su salud y esto es aún más cierto con el mantenimiento de su cerebro en forma. La dieta para estimular el cerebro es un plan de dieta de cuatro semanas para limpiar y renovar la salud de su cerebro. Basado en los principios de la medicina funcional, el plan aborda los desequilibrios subyacentes en el cuerpo y el cerebro que contribuyen a estas afecciones, como la inflamación, la glicación, los desequilibrios de ácidos grasos, la metilación deficiente y el bajo estado nutricional.

Con un enfoque en las grasas beneficiosas y los alimentos cotidianos ricos en nutrientes, el plan se compone de 100 recetas fáciles y deliciosas repletas de nutrientes diseñados para optimizar la salud y el funcionamiento del cerebro. Es una manera deliciosa de limpiar su cerebro de desequilibrios y nutrir, energizar y sanar su cerebro para una vida más aguda, tranquila y saludable.