TYNZA / Getty Images

La baya del saúco es una de las plantas medicinales más utilizadas en todo el mundo. Fue utilizado por los nativos americanos para tratar infecciones. Los antiguos egipcios utilizaron la baya del saúco para mejorar su complexión y curar quemaduras. En la medicina popular de muchas partes de Europa, todavía se utiliza la baya del saúco. Hoy en día, la baya del saúco se toma con mayor frecuencia como un suplemento para tratar los síntomas del resfriado y la gripe. Pero se sabe que las bayas, la corteza y las hojas crudas de la baya del saúco son venenosas y causan problemas estomacales.

La baya del saúco se refiere a varias variedades diferentes del árbol Sambucus, que es una planta con flores perteneciente a la familia Adoxaceae. El árbol de la baya del saúco es originario de Europa, aunque también se cultiva ampliamente en muchas otras partes del mundo. La corteza, las bayas verdes y las semillas tienen pequeñas cantidades de lectinas, que pueden causar problemas estomacales si se comen en exceso.

Baya del saúco

Además, la planta de saúco tiene sustancias llamadas glucósidos cianogénicos, que pueden liberar cianuro en algunas circunstancias. Puede ser alérgico a la baya del saúco si le sale un sarpullido o tiene problemas para respirar. Es un diurético, así que tenga cuidado si toma medicamentos que le hagan orinar más. La baya del saúco puede ser una adición sabrosa a su dieta saludable porque es una fuente rica en antioxidantes, fibra y vitamina C. Antes de usar la baya del saúco en su dieta, debe consultar con su médico, para que sepa que será adecuado para ti. Aquí hay algunos beneficios para la salud de la baya del saúco:

Tratamiento del acné

La fruta del saúco tiene altos niveles de flavonoides, lo que significa que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Pueden ayudar a proteger las células sanas de los dañinos radicales libres que intervienen en los problemas de la piel. El lavado de cara de saúco puede ayudar en la lucha contra el acné debido a sus efectos antisépticos.

Reducir las arrugas

La baya del saúco tiene altas cantidades de vitamina A. La baya del saúco puede ayudar a calmar la piel, prevenir o atenuar las arrugas y ayudar a aliviar la aparición de las manchas de la edad.

Leer también ➤  Pudín de Matcha Chia | Revista True Health

Lucha contra el resfriado y la gripe

Hay algunos estudios en los que se dice que la baya del saúco puede ayudar en el tratamiento del resfriado y la gripe. En un estudio realizado en 2010 se concluyó que la baya del saúco puede tener efectos antioxidantes y antivirales, pero es necesario realizar muchos más estudios para aprobar la eficacia de este remedio casero.

Propiedades antidepresivas

En un estudio, los ratones fueron alimentados con 544 mg de extracto de saúco por libra y se notó que ha mejorado el rendimiento y los marcadores del estado de ánimo.

Puede aumentar la micción

Se ha descubierto que las flores de saúco pueden ayudar a aumentar la frecuencia de la micción y la cantidad de excreción de sal en ratas.

Bueno para la salud del corazón

La baya del saúco puede tener efectos positivos sobre algunos marcadores de la salud del corazón y los vasos sanguíneos. En algunos estudios se demostró que el jugo de saúco puede ayudar a reducir el nivel de grasa en sangre y disminuir el colesterol. Además, una dieta rica en flavonoides, como las antocianinas, puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Ayuda a combatir el cáncer.

En las medicinas europeas y americanas se demostró que la baya del saúco tiene algunas propiedades inhibidoras del cáncer.

Apoyar el sistema inmunológico

Hay algunos estudios realizados en ratas en los que se demostró que los polifenoles pueden apoyar la defensa inmunológica al aumentar la cantidad de glóbulos blancos.

Alivio del dolor

La baya del saúco tiene antocianinas que pueden ayudar a reducir la inflamación. Pueden hacerlo inhibiendo la producción de óxido nítrico por las células inmunes del cuerpo. El óxido nítrico actúa como una molécula de señalización que desencadena la inflamación en respuesta a una enfermedad o lesión. Al moderar esta respuesta, se pueden aliviar la hinchazón y el dolor.

Estreñimiento

Puede hacer té de saúco frito y beberlo como su remedio casero para el estreñimiento. La baya del saúco tiene antraquinona, que es un compuesto que posee propiedades laxantes y puede ayudar con el estreñimiento. No hay suficientes estudios, pero se ha demostrado que es seguro cuando se usa por hasta cinco días.

Fuente del artículo original

Las imágenes salen del artículo original o bien del banco gratuito de imágenes de Pexels.

Semillas de cáñamo: la principal fuente de proteínas en una dieta cetogénica vegetariana Previous post Recetas vegetarianas cetogénicas: simples y deliciosas
Hacer que su rutina de cuidado de la piel se mantenga Next post Hacer que su rutina de cuidado de la piel se mantenga
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver Política de cookies
Privacidad