Nuevo libro electrónico del Reino Unido: Recetas de Navidad bajas en carbohidratos

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En la cuenta regresiva para Navidad y Año Nuevo, ¿busca inspiración adicional para deliciosas comidas, aperitivos, bebidas y postres bajos en carbohidratos?

Echa un vistazo al nuevo libro electrónico de recetas de la famosa chef británica Katie Caldesi, La Navidad baja en carbohidratos de Caldesi.

Katie ha compartido dos de sus creaciones de esta nueva colección con nosotros: los rollos de salchicha cetogénica y un tronco navideño festivo y bajo en carbohidratos. Creemos que nuestros lectores estarán interesados ​​en su ecléctica gama de recetas en esta época del año.

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Rollos de salchicha ceto
Tronco de Navidad bajo en carbohidratos

Su nuevo libro electrónico tiene 40 ofertas de temporada baja en carbohidratos para mantenerte satisfecho e inspirado desde ahora hasta el 2021.

“He escrito recetas para ayudarte con canapés festivos, entrantes, acompañamientos, pan, algunos platos principales, bebidas e incluso postres”, dice Katie. Por ejemplo, hay una bagatela de coco y lima, una nutritiva sopa de queso ahumado, un ponche de huevo bajo en carbohidratos e incluso pasteles de carne picada bajos en carbohidratos.

Katie y su esposo, el chef italiano Giancarlo Caldesi, tienen su propia historia inspiradora de bajas calorías. Tienen dos restaurantes italianos en el Reino Unido, una escuela de cocina, un popular programa de cocina en la televisión del Reino Unido y más de 10 libros de recetas.

Pero en 2011, la salud de Giancarlo estaba empeorando y le diagnosticaron diabetes tipo 2. La adopción de una dieta baja en carbohidratos revirtió su diabetes y le devolvió la salud. Ambos perdieron peso. Ahora están inventando recetas bajas en carbohidratos que todos pueden disfrutar, incluso personas como sus dos hijos que no tienen problemas de salud ni de peso.

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“El estilo de vida bajo en carbohidratos nos conviene a todos; no nos gobierna el hambre que roe, amamos la comida que comemos y nos sentimos saciados pero no llenos ”, dice Katie. “Creo firmemente que este libro es para todos, ya que ninguno de nosotros necesita grandes cantidades de azúcar y carbohidratos refinados en nuestra dieta, nunca”.

Puede obtener más información sobre Katie y Giancarlo Caldesi y sus recetas bajas en carbohidratos en su sitio web lowcarbtogether.com.

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La Navidad baja en carbohidratos de Caldesi está disponible en Amazon.

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