Martina Slajerova: emprendedora de aplicaciones cetogénicas del Reino Unido comparte sus recetas

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Desde que comenzó a comer una dieta cetogénica en 2011, Martina Slajerova se ha convertido en un nombre muy conocido en el mundo cetogénico por sus deliciosas recetas, sus 10 libros de cocina cetogénicos más vendidos y su popular aplicación KetoDiet que cofundó con su pareja.

Diet Doctor se complace en anunciar una nueva y emocionante colaboración con Martina que incluye nueve recetas de sus tres últimos libros de cocina, El nuevo libro de cocina mediterránea; Keto simple; y Keto para principiantes.

Martina tiene seguidores devotos por sus recetas inspiradoras, creativas y deliciosas. Estamos muy contentos de poder compartir algunas de sus creaciones con nuestra audiencia de Diet Doctor, dijo Jill Wallentin, jefa de recetas de Diet Doctor.

El subtítulo del libro de cocina mediterránea es La dieta cetogénica óptima que quema grasa, promueve la longevidad y previene enfermedades crónicas y fue coescrito con científicos y profesionales de la salud, el Dr. Nick Norwitz, Thomas Delauer y Rohan Kashid.

Las dietas mediterráneas y las dietas cetogénicas a menudo se consideran mutuamente excluyentes, pero son estilos de alimentación perfectamente complementarios. PUEDES tener lo mejor de ambos mundos, dijo Martina.

Las tres recetas compartidas de El nuevo libro de cocina mediterránea son un risotto de pollo con hongos silvestres, elaborado con arroz de coliflor y hongos porcini; un revuelto español con huevos, tomates, acelgas y chorizo; y una ensaladera de salmón con superalimento, con salmón salvaje, alcaparras, aguacate y aceitunas kalamata.

Las dos recetas del Keto simple son ollas de huevos horneados de una sola porción y la ensalada de pescado más fácil. Ambas son comidas rápidas y sencillas con ingredientes comunes que la gente suele tener a mano. Las ollas de huevos horneados tienen dos huevos combinados con queso feta, chorizo, tomates cherry y espinacas frescas horneadas en un molde.

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La ensalada de pescado más fácil incluye atún enlatado (o cualquier otro pescado enlatado que te guste) mezclado con lechuga romana fresca, rúcula, aguacate, pepino y aceitunas con un huevo duro opcional con una vinagreta de Dijon.

Las cuatro recetas de Keto para principiantes son espárragos de verano y ensalada de halloumi, cuencos keftedes griegos, lubina griega con mariposa y bistec de Salisbury con puré rápido.

Nacida y criada en la República Checa, Martina es licenciada en economía y trabajaba como auditora financiera en Praga cuando le diagnosticaron hipotiroidismo de Hashimoto en 2011.

Buscando mejorar su salud y energía, encontró información sobre la dieta cetogénica. Eliminó todo el azúcar, los almidones, los cereales y los alimentos procesados ​​y vio que su peso y sus síntomas mejoraban rápidamente.

Lo que comenzó como una búsqueda personal para una mejor salud se convirtió en una pasión y una carrera exitosa y emocionante para ayudar a otros, incluida la creación de la aplicación KetoDiet con su pareja.

Sabemos que a nuestros lectores les encantarán las deliciosas creaciones ceto y bajas en carbohidratos de Martina.

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Diet Doctor no recibe pago ni otras consideraciones por la venta de los libros de cocina de Martinas o la publicación de esta publicación.

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