Este pastel de queso ceto sedoso y cremoso tiene un sabor a limón y es el postre sin azúcar perfecto para ocasiones especiales. No es necesario ser un panadero experimentado para preparar este delicioso y delicioso manjar; de hecho, ¡ni siquiera tiene que encender el horno! Sírvelo como está o cúbrelo con tus ingredientes favoritos bajos en carbohidratos, como una salsa de cerezas sin azúcar.
Equipo especial recomendado
- Molde desmontable, 9 «(23 cm)
- Una batidora de mano o de pie
Horneando la corteza
Si lo desea, también puede hornear la corteza. Hornearlo en el horno a 350 ° F (175 ° C) durante unos 10 minutos, o hasta que esté dorado, le da a la corteza más sabor y estabilidad. Déjelo enfriar completamente antes de verter el relleno.
Sugerencias de cobertura
Cámbielo cubriendo su obra maestra con aderezos de su elección, como una salsa de frutas sin azúcar. Consulte a continuación para obtener más sugerencias.
Salsa de cereza fresca
+2 g de carbohidratos netos / ración
225 g de cerezas sin hueso y cortadas a la mitad
1 cucharada de eritritol
4 cucharadas de agua
0,25 cucharaditas de extracto de almendras (opcional)
Pon todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio. Déjalo hervir a fuego lento hasta que las cerezas estén blandas y el líquido se haya reducido.
Déjalo enfriar completamente. Vierta sobre el pastel de queso antes de servir.
Otras sugerencias de aderezo
Consulte nuestra guía de frutas y bayas y la guía de nueces para obtener más inspiración.
- Fresas
- Frambuesas
- Arándanos
- Rodajas de limón o lima
- Crema batida
- Menta fresca
- Almendras tostadas, avellanas, nueces o nueces
Fuente del artículo original
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