Cómo es esto no ¿Qué hemos estado desayunando todos estos años? Deje que un británico y ex editor invitado, Jamie Oliver, entregue la receta perfecta de avo por la mañana.
Estos tomates cherry ampollados, huevos que gotean y rodajas de aguacate tibias provienen de Juntos: comidas memorables hechas fáciles por Jamie Oliver …
Huevos Al Horno Fácil Cebolletas, Aguacate + Tomates
Sabroso y súper simple, esto es algo realmente brillante para combinar en cualquier momento del día. Me encanta el aguacate cocido, y poner huevos en otros ingredientes como este es una forma encantadora y suave de cocinarlos.
Para 6
6 cebolletas
14 oz de tomates cherry maduros de varios colores
2 aguacates maduros
6 huevos grandes
Salsa de chile picante, para servir
PARA SERVIR: Recorte las cebolletas y pique en trozos de 3/4 de pulgada, luego colóquelas en una sartén grande antiadherente a fuego medio con los tomates y 1 cucharada de aceite de oliva, revolviendo regularmente.
Con cuidado, corte por la mitad, pele y pele los aguacates, luego corte en rodajas gruesas a lo largo, agregue a la sartén y sazone con sal marina y pimienta negra. Cocine durante 5 minutos, luego empuje las cosas para hacer espacio para que pueda romper los huevos.
Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y no lo mire durante exactamente 5 minutos, luego verifique: me gustan las yemas suaves, pero cocine a su gusto. Sirva la sartén en la mesa con un toque casual de salsa picante. Mmm
Comparte la publicación «Huevos al horno fáciles con aguacate del nuevo libro de cocina de Jamie Oliver»
Fuente del artículo original
Las imágenes salen del artículo original o bien del banco gratuito de imágenes de Pexels.
