Los brownies son buenos; los brownies de superalimentos son mejores. Mientras esté preparando una tonelada de ingredientes para hornear, no hay razón para que el cacao, los plátanos y la mantequilla de almendras ricos en minerales no puedan ponerse a trabajar para obtener la textura que anhela sin una gran cantidad de azúcar.

Colaboradora desde hace mucho tiempo, Sophie Jaffe es la fundadora de Philosophie, una marca de superalimentos con los tipos de mieles, mantequillas de coco y proteínas en polvo que harán que tus fijaciones de comida chatarra sean cosa del pasado. Aquí está su receta para un brownie de súper alimento asesino que haremos durante todo el invierno …

¡No son las vacaciones sin hornear! Los brownies de menta son imprescindibles de temporada, pero agregamos un toque de superalimento a este postre clásico. Estos bizcochos bizcochos de cacao seguramente te llevarán el espíritu navideño y todos podríamos usar un poco más de eso este año, ¿verdad?

Agregamos Philosophie’s Cacao Magic Superalimento + Mezcla de proteínas que tiene una fuente abundante de cacao y proteínas vegetales que equilibran el estado de ánimo. Estos deliciosos brownies también están endulzados con Philosophie’s Miel de abeja de cacao elaborado con superalimento de cacao + mezcla de proteínas y miel orgánica cruda, perfecto para la temporada de resfriados y gripe.

Brownies de chocolate y menta superalimentos

Ingredientes:

1 taza de harina de almendras
½ taza Cacao Magic Superalimento + Mezcla de proteínas
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 huevos
2-4 cucharadas Miel de abeja de cacao o jarabe de monkfruit
¼ taza de aceite de coco (derretido)
¼ taza de leche de almendras
½ taza de mantequilla cremosa de almendras (o mantequilla de nueces de su elección)
1 plátano (maduro)
1 ½ cucharadita de extracto de menta
½ cucharadita de extracto de vainilla
¾ taza de chispas de chocolate sin lácteos
un bastón de caramelo (opcional para decorar)

1608308111 545 Haga brownies de superalimento de chocolate y menta de Sophie

Instrucciones:

Precalienta el horno a 350 ℉.

Cubra una fuente para hornear de 8 × 8 con papel pergamino y rocíe con aceite de coco.

En un tazón, combine todos sus ingredientes secos: harina de almendras, Cacao Magic y bicarbonato de sodio. Mezcla.

En una licuadora, agregue los huevos, miel o almíbar, aceite de coco derretido, leche de almendras, mantequilla de almendras, plátano, extracto de menta y extracto de vainilla. Licue hasta que esté completamente combinado.

Luego, agregue su mezcla seca y mezcle hasta que esté ligeramente combinado.

Use una espátula para raspar los lados. Agrega las chispas de chocolate a la licuadora y mezcla con una espátula.

Vierta el contenido en la fuente para hornear y agite el plato suavemente hasta que la masa esté uniforme.

Hornea de 24 a 25 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar por completo.

Triture el bastón de caramelo y espolvoree encima de los brownies, puede rociar miel o chocolate derretido si lo desea.

¡Córtalo en cuadritos y disfruta!



Fuente del artículo original

Las imágenes salen del artículo original o bien del banco gratuito de imágenes de Pexels.

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