La sandía es una de las frutas más famosas del mundo. Es un fruto que pertenece a las Cucurbitáceas y a la especie Citrullus lanatus. Tiene una amplia distribución en las regiones subtropicales y tropicales. Se trata de un cultivo extensivo de hortalizas de forma redonda y ovalada. Tiene corteza lisa y oscura. Es rico en vitaminas, como Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B3, Vitamina B6 y Vitamina C. Además, es rico en minerales, como manganeso, zinc, cobre, sodio, potasio, fósforo, magnesio, hierro y calcio. . Además, esta corteza tiene flavonoides, compuestos fenólicos, licopeno, aminoácidos, clorofila y citrulina.

La cáscara de la sandía es la capa exterior que tiene el exterior verde y se desvanece a un blanco pálido por dentro antes de ofrecer la pulpa roja y rosada de la fruta. Esta corteza es más dura y menos jugosa. Esta corteza tiene un gran porcentaje de nutrientes, pero la gente suele desechar las hojas. Cuando se seca, se vuelve delgado y rizado. Forma formas cilíndricas o irregulares de diferentes tamaños con amarillo, amarillo verdoso o marrón oscuro en la superficie exterior. Puede hervir esta corteza con azúcar y otros ingredientes. Puedes hacer una ensalada combinando los trozos de cáscara de sandía y cebolla. Debes agregarle pimienta negra para darle sabor.

Cuando la cáscara de la sandía se consume en cantidades excesivas, puede causar lesiones en el bazo y el estómago. Esto puede resultar en diarrea, disfunción gastrointestinal y otras enfermedades. Las personas que tienen humedad y frío en el estómago y el bazo no deben usar cáscara de sandía en sus dietas. Las cáscaras de sandía se utilizan ampliamente en los Balcanes para hacer algo que se conoce como “slatko od lubenica”.

Beneficios para la salud de la corteza de la sandía

Beneficios para la salud de la corteza de la sandía

Salud de la próstata

Esta corteza es una gran fuente de licopeno que actúa como antioxidante. Puede ayudar a prevenir el cáncer de próstata. Deberían realizarse muchos más estudios en el futuro para descubrir la relación exacta entre el licopeno y la prevención del cáncer. Además, esta corteza tiene propiedades diuréticas que pueden ayudar a mantener el tracto urinario en buen estado de funcionamiento.

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Dolencias crónicas

Se sabe que esta corteza tiene licopeno y citrulina que ayudan a neutralizar los radicales libres antes de que causen mutación celular y conduzcan a dolencias crónicas.

Libido

La cáscara de la sandía está relacionada con el desempeño sexual progresivo que tiene los efectos de la constricción de los vasos sanguíneos al permitir un mejor flujo de sangre a las áreas íntimas. La corteza de la sandía puede ayudar a promover el rendimiento sexual y la libido con la pareja.

Embarazo saludable

Hay algunos estudios en los que se demuestra que la cáscara de la sandía tiene azúcares naturales que pueden ayudar a minimizar los síntomas de náuseas matutinas e hinchazón que están relacionados con el embarazo debido a las altas cantidades de potasio.

Perder peso

Se sabe que esta corteza es un snack bajo en calorías que puede favorecer la pérdida de peso debido a las altas cantidades de fibra. Además, la cáscara de la sandía te hará sentir lleno al estimular el metabolismo y promover la capacidad de quemar grasa para perder algunos kilos.

Fortalecer la inmunidad

En una sola porción de una taza de cáscara de sandía hay más del 30% del requerimiento diario de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico. Se sabe que la vitamina C estimula la producción de glóbulos blancos, que actúa como primera línea de defensa contra infecciones y patógenos extraños.

Mantener la presión arterial

La cáscara de la sandía tiene altas cantidades de potasio. Sabemos que el potasio actúa como vasodilatador al reducir el estrés y la tensión en las arterias y los vasos sanguíneos. Además, la cáscara de la sandía puede reducir sus posibilidades de enfermedad coronaria, ataques cardíacos, derrames cerebrales y aterosclerosis.

Salud de la piel

La cáscara de la sandía es rica en licopeno, flavonoides y antioxidantes que se sabe que reducen los efectos de los radicales libres y el estrés oxidativo. Puede minimizar la aparición de manchas, arrugas e imperfecciones que se observan en las personas mayores. Esta es una razón por la que debe agregar cáscara de sandía en su dieta si desea mantenerse protegido en su vejez.

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