Última actualización: 13 de abril de 2020

En casi todas las regiones del mundo, la naturaleza nos brinda las necesidades para sobrevivir. Alimentos para comer. Medicina para curar. En algunos lugares, la provisión es amplia, en otros bastante escasa: se necesita conocimiento, sentido común e ingenio para encontrarlos. En esta publicación, no los incluimos a todos, una tarea que no se ajusta a uno, sino a muchos libros. Sin embargo, aquí aprenderá sobre algunos de los más comunes y fáciles de obtener, particularmente aquí, en América del Norte.

Animales

Puedes comer todas las aves, sin embargo, algunas saben mucho mejor que otras. Las aves de caza, como el urogallo, los faisanes, los patos, los gansos y los patos son los mejores. También es fácil encontrar ovejas salvajes, que viven en pequeños rebaños en los altos pastos alpinos y estepas de América del Norte. Es mejor evitar los ciervos y los cerdos salvajes, ya que ambos pueden causar lesiones graves. Los cerdos salvajes son fáciles de detectar si escuchas sus ronquidos (sin juego de palabras).

Las liebres y los conejos son los más fáciles de atrapar. La mayoría se refugia en madrigueras, a menudo en grandes cantidades y utilizando pistas gastadas. Los jóvenes suelen quedarse quietos en la naturaleza. Los castores también son buenos para comer, especialmente sus colas. Son animales acuáticos fornidos que construyen presas. En la naturaleza, también puede alimentarse de puercoespines, ardillas, zarigüeyas y mapaches, todos presentes aquí en América del Norte.

Tiro con arco y caza

La mejor manera de cazar animales es con arco y flecha, ya que las trampas requieren mucha preparación y habilidad, además de ser peligrosas para otras personas. Aunque puede usar un arco de madera improvisado, los arcos compuestos son superiores en casi todos los aspectos. Puede ver más sobre ellos en https://www.shootingandsafety.com/best-compound-bow/.

Cuando esté cazando, siempre debe proceder lo más silenciosamente posible. Viaje despacio y deténgase con frecuencia. Lleve su peso sobre el pie trasero para poder probar el siguiente paso con los dedos antes de transferir su peso. Esto le permitirá evitar tropiezos y reducir la cantidad de ruido que crea. Los movimientos rápidos o repentinos pueden asustar al animal. También debes cazar contra el viento, o como mínimo a través de él.

Pez

El pescado es una valiosa fuente de alimento que contiene vitaminas, proteínas y grasas. Cada pez de agua dulce es comestible. Algunos comen otros peces, mientras que otros comen gusanos e insectos, sin embargo, todos pueden ser atraídos y enganchados con el cebo apropiado. Sin embargo, necesitará practicar su habilidad de pesca con caña si quiere tener éxito.

Los signos que muestran que los peces se están alimentando y, por lo tanto, es probable que muerdan el cebo son:

• Cuando saltan fuera del agua.
• Cuando vea que se forman ondas anulares claras regulares.
• Donde muchos peces pequeños se lanzan.

Si el agua está baja y el clima es cálido, búsquelos en piscinas profundas y agua con sombra. Si hace frío, seleccione un lugar poco profundo donde el sol esté calentando el agua. A los peces también les gusta esconderse debajo de rocas, troncos sumergidos y debajo de las orillas de los ríos.

Arboles

Los árboles le dan frutos, nueces y otro sustento, especialmente en áreas donde no puede encontrar muchas otras plantas. La fina corteza interior (cambium) en particular es nutritiva y comestible, aunque principalmente en la primavera cuando la savia comienza a fluir. Seleccione la corteza cerca de la parte inferior del árbol o donde estén expuestas las raíces. Pele la corteza con un cuchillo para exponer la capa interna. Es ligeramente dulce y puedes comerlo crudo, aunque es más digerible cuando lo hierves por mucho tiempo ya que esto lo reducirá a una masa gelatinosa.

Luego puedes asar esta masa o molerla para que sirva como harina. La corteza exterior tiene demasiado tanino para ser comestible. Los árboles con la mejor corteza interna son los siguientes:

• Álamos,
• Álamos
• Abedules
• Sauces
• Arces
• Piceas
• Pinos
• Tilo
• Olmo resbaladizo.

Plantas comestibles

Si bien hay muchas plantas comestibles, recuerde que aunque puede comer una parte de la planta, otra puede ser venenosa. Siempre debe probar los tallos, las hojas, los frutos y las raíces por separado.

En cuanto a frutas, se pueden encontrar grosellas y grosellas en zonas de matorrales, bosques y desechos. Tienen un tamaño mediano, a menudo acompañado de arbustos tupidos con hojas dentadas que se parecen a las de un arce. Cocine las grosellas: las grosellas maduras se pueden comer crudas.

Los rábanos picantes se encuentran en áreas de desechos húmedos, crecen hasta 20 pulgadas y tienen hojas ovales de tallos largos y bordes ondulados, y racimos de pequeñas flores blancas. Pique su raíz de sabor picante y agréguela a los guisos, y coma las hojas tiernas ya sea hervidas o crudas. Los lúpulos trepan a las plantas de áreas boscosas y leñosas, tienen tallos largos y retorcidos y hojas dentadas. Pelar, cortar y hervir los brotes jóvenes, mientras que sus flores se pueden preparar.

Insectos

Los insectos a menudo sirven como la fuente de alimento para animales más confiable. Si bien son pequeños, están presentes en casi todas partes y son tan abundantes que puede preparar fácilmente una comida con ellos. Rico en proteínas, grasas y carbohidratos, dan más valor alimenticio que las verduras. Esto es particularmente cierto para las larvas. Si puede superar su aprensión, los mejores para comer son:

• Saltamontes,
• Langostas
• Escarabajos
• Grillos
• Hormigas
• Termitas
• Miel de abejas
• Y diferentes insectos acuáticos.

La mayoría de ellos están inactivos durante el calor del día. Sin embargo, emergerán para recolectar humedad si está lloviendo. Puede encontrarlo en rincones y grietas de los árboles o detrás de la corteza, así como en las vainas de semillas y tejidos de plantas y en cualquier lugar húmedo y sombreado. Algunos también están presentes en los lechos de arroyos y piscinas. Los nidos de termitas y hormigas generalmente se reconocen inmediatamente como montículos de tierra.

Plantas medicinales

Los remedios naturales están disponibles para muchas enfermedades humanas si sabe dónde buscar. El ajo es el mejor antiséptico que puedes encontrar en la naturaleza; su olor te llevará a ellos. Tiene hojas largas en forma de correa que surgen del bulbo y un tallo largo coronado por un racimo de pequeñas flores blancas o rosadas. Este bulbo es un fuerte antiséptico: puede diluirlo con agua para el tratamiento de heridas e hinchazón, o comer ajo para prevenir y tratar resfriados. Además, también es un poderoso antibiótico.

Para problemas intestinales, Goosegrass o Cleavers funcionan mejor. Tienen largos tallos espinosos, pequeñas flores blancas y hojas estrechas y espinosas, y se extienden en áreas boscosas, húmedas y de desechos. Cuando sea joven, puede hervirlos y comerlos como espinacas, o hacer té para aliviar el estreñimiento. Whole Marsh Mallow es excelente para las molestias del pecho, mientras que frotar sus hojas magulladas calmará las picaduras de insectos.

¿Le resultó útil este artículo? ¿Tiene alguna sugerencia sobre el artículo? Entonces compártelo con nosotros en la sección de comentarios a continuación.