Se sabe que la gente lleva muchos años consumiendo calabaza puntiaguda. La calabaza puntiaguda tiene una textura atractiva que es seguida por la vista de los beneficios para la salud tras la ingesta de calabaza puntiaguda que es la razón de la popularidad masiva. La calabaza puntiaguda se obtiene de la vid perenne de la familia de las Cucurbitáceas. El nombre científico de la calabaza puntiaguda es Trichosanthes dioica. En el sur de Asia se lo conoce como “Parwal”.

La calabaza puntiaguda es exuberante con muchos nutrientes y fitoquímicos que son responsables de los beneficios para la salud de la misma. La calabaza puntiaguda tiene muy pocas calorías, por lo que se puede utilizar para controlar el peso. Puede utilizar la calabaza puntiaguda como ingrediente para sopa, guiso, curry, dulce o para comer frito.

Las calabazas puntiagudas jóvenes e inmaduras son las más efectivas para cocinar. La piel es de color verde brillante y la pulpa interior es blanca. Además, las semillas son pequeñas y tiernas. No debe utilizar las calabazas puntiagudas maduras porque suelen ser menos sabrosas. La fruta completamente madura se vuelve anaranjada y blanda y es demasiado dulce para consumirla.

Beneficios para la salud de la calabaza puntiaguda

Beneficios para la salud de la calabaza puntiaguda

Protección de la piel

Tiene altas cantidades de Vitamina C y flavonoides que son muy beneficiosos para la salud de la piel. La vitamina C y los flavonoides son antioxidantes y luchan contra los radicales libres. Pueden ayudarlo a mantenerse alejado de los radicales libres que están causando daño oxidativo a la piel. Protege la piel de muchos tipos diferentes de problemas cutáneos causados ​​por los radicales libres, como los signos del envejecimiento, las manchas oscuras y las arrugas.

La salud ósea

La calabaza puntiaguda tiene altas cantidades de magnesio, calcio y fósforo que son muy beneficiosos para la salud y fortaleza de nuestros huesos. Los minerales más importantes para nuestros huesos son el calcio, magnesio y fósforo y todos ellos se encuentran en la calabaza puntiaguda. Pueden ayudar a aumentar la densidad ósea en nuestro cuerpo, lo que mantendrá los huesos más fuertes a medida que envejecemos. Además, tiene vitamina C que es muy beneficiosa para absorber el calcio en el cuerpo. Debe agregar esto en su dieta de manera regular para que de esta manera pueda mantener sus huesos fuertes y pueda prevenir enfermedades relacionadas con los huesos, como la osteoporosis.

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Reducir el riesgo de diabetes.

La calabaza puntiaguda tiene fibra dietética que puede ayudar a mejorar la producción de insulina en el cuerpo. Esto es útil para ralentizar la absorción de glucosa en sangre. Hay algunos estudios en los que se demuestra que las personas que padecen diabetes pueden agregar esto de forma regular para controlar sus niveles de azúcar y esto puede ayudar a prevenir o controlar la diabetes tipo 2. Además, este tiene flavonoides y oligoelementos, como magnesio, cobre y potasio que son muy beneficiosos para reducir los niveles de glucosa en el organismo.

Mejora la salud cardiovascular

La calabaza puntiaguda tiene una gran cantidad de fibra dietética que es muy beneficiosa para la salud cardiovascular. Existen muchos estudios diferentes en los que se demuestra que el consumo de esta calabaza de forma habitual puede reducir los niveles de colesterol malo en el organismo, como el colesterol LDL, y mejorar los niveles de colesterol bueno en el organismo, como el colesterol HDL. Esto es muy importante para la salud cardiovascular y puede ayudar a prevenir muchos tipos diferentes de enfermedades relacionadas con el corazón, como ataque cardíaco, accidente cerebrovascular, etc. Además, tiene vitamina C que puede ayudar a combatir los radicales libres y puede proteger las células cardiovasculares del daño oxidativo causado por los radicales libres.

Bueno para la salud ocular

Tiene Vitamina A que es muy beneficiosa para mantener la salud de los ojos. La vitamina A es un potente antioxidante que puede ayudar a combatir los radicales libres y puede protegerlo de la degeneración macular y otros trastornos relacionados con la edad, como las cataratas. Debes agregar calabaza puntiaguda en tu dieta, así mantendrás la salud de tus ojos en buena forma.

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