El arándano rojo es un miembro de la familia Ericaceae en la que pertenece a los arándanos y los arándanos. Vaccinium Vitis: la idea es el nombre científico de este tipo de baya. Hay arándanos rojos silvestres y americanos y arándanos rojos europeos. El arándano rojo silvestre o americano típicamente produce una cosecha por año en el verano, mientras que el arándano rojo europeo produce dos y varía de 2 a 16 pulgadas de altura con ramas de 3 a 4 pulgadas de largo. El arándano rojo tiene vitamina A, vitamina C, fibra, grasas, proteínas, carbohidratos y calorías.
El arándano rojo es una fruta deliciosa. Está lleno de antioxidantes y pueden ayudar a prevenir enfermedades e inflamación. Hay diferentes formas de utilizar el arándano rojo en su dieta, puede probar el arándano rojo en su batido matutino o como aderezo de sus panqueques favoritos o como salsa de arándano rojo en la pechuga de pavo al horno. Cuando consume arándano rojo, puede ayudar a tratar las infecciones del tracto urinario, mantener su boca sana y potencialmente incluso prevenir el crecimiento de células cancerosas. El arándano rojo se puede utilizar como jarabe para la tos, encurtidos, dulces, helado, sorbete, soufflé, cócteles, tartas de queso, mermelada y jalea, jarabe, licor y vino.
Cuando el concentrado de arándano rojo se toma por vía oral según las indicaciones, se considera seguro. Pero, puede que no sea seguro usar hojas de arándano rojo durante largos períodos de tiempo. Las hojas pueden provocar vómitos y náuseas. Hable con su médico si está amamantando o embarazada antes de tomar arándano rojo como parte de su dieta. Aquí hay algunos beneficios para la salud del arándano rojo:
Puede ayudar a mantener una boca sana
Las bacterias se pueden formar fácilmente en la boca, lo que provoca el desarrollo de placa. Si esto no se gestiona correctamente, puede ocasionar problemas mayores. En algunos estudios se dice que las características antimicrobianas del arándano rojo pueden ayudar a reducir el riesgo de formación de bacterias en la boca. Se sabe que la acumulación de placa dental puede desencadenar problemas de salud, como enfermedad de las encías. Cuando toma arándano rojo con regularidad y en combinación con una buena higiene bucal, puede eliminar los problemas por completo. Los efectos antimicrobianos del arándano rojo pueden inhibir el crecimiento bacteriano en la boca.
Reduce la aparición de infecciones del tracto urinario en mujeres.
El arándano rojo se puede utilizar como un tratamiento natural para aliviar las infecciones del tracto urinario. En un estudio participaron mujeres que padecen E. coli y se asignaron al azar en 3 grupos. Se les pidió consumir 50 ml de arándano rojo – concentrado de jugo de arándano rojo diariamente en un período de seis meses, 100 ml de lactobacillus y lo bebieron cinco días a la semana durante un año o no tuvieron ninguna intervención.
En este estudio se observó que hubo una reducción del 20% en el riesgo de infecciones del tracto urinario en el grupo de las bayas en comparación con el grupo de control. Esto ha demostrado que consumir el jugo como parte de su dieta regular puede ayudar a reducir la recurrencia de infecciones del tracto urinario.
Puede prevenir el crecimiento de células cancerosas
En un estudio se estudió el efecto de los extractos de 10 frutas y bayas diferentes, y el arándano rojo ha tomado parte de él. Se ha observado que los extractos han disminuido la proliferación de células de cáncer de colon, así como de células de cáncer de mama. Es posible que cuando la vitamina C se combina con antocianinas llenas de antioxidantes para contribuir a la inhibición del crecimiento de las células cancerosas, exista la posibilidad de que las bayas como el arándano rojo se utilicen como alimento para combatir el cáncer.
Ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo.
En un estudio participaron 40 hombres sanos, de 60 años y se estudió el efecto de arándano rojo, arándano y grosellas negras, buscando específicamente un aumento de quercetina. Veinte personas han consumido 100 g de bayas por día, incluido el arándano rojo en un período de 8 semanas. El otro grupo de este estudio siguió consumiendo una dieta habitual. Se ha notado que las personas que consumían bayas tenían una cantidad significativamente mayor de quercetina. La quercetina tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que puede ayudar a cualquier persona a lidiar con problemas de inflamación crónica, como la artritis.
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