La buena nutrición de los pacientes de quimioterapia puede verse afectada por un cuidado bucal deficiente, fiebre, dolor, fatiga, así como por los numerosos síntomas que pueden aparecer durante y después de los tratamientos de quimioterapia contra el cáncer. El objetivo es saber combatir estos síntomas y llevar una dieta adecuada después de la quimioterapia. Todas las personas que han tenido cáncer saben que no quieren volver a tener cáncer nunca más.

La nutrición juega un papel importante en aproximadamente el 30% de los casos de cáncer. Además, se observa que alrededor de un tercio de los cánceres podrían prevenirse mediante una dieta nutritiva, manteniendo un peso saludable y ejercicio regular. El tabaquismo y el exceso de peso son algunos de los factores más importantes del cáncer, por lo que debe prevenirlos lo antes posible.

El estilo de vida saludable puede ayudarlo a recuperarse después del cáncer y puede ayudar a disminuir el riesgo de recurrencia. Después de la quimioterapia, debe llevar una dieta equilibrada e incluir muchos alimentos diferentes. Debe hablar con su médico sobre algunos alimentos que debe agregar después de la quimioterapia porque de esta manera estará seguro de que no obtendrá ningún efecto secundario de ellos.

Estos son algunos alimentos que puede comer después de haber terminado con la quimioterapia.

Alimentos saludables para comer después de la quimioterapia

Prueba comidas pequeñas

Algunas personas han descubierto que la quimioterapia les ha hecho tener más apetito. Deben comer de 6 a 8 comidas pequeñas durante el día en lugar de tres grandes.

Zanahorias

Las zanahorias deben ser un alimento básico para las personas que padecen cáncer. Hay algunos estudios realizados en 2014 en los que se muestra que las zanahorias tienen algunos compuestos vegetales que pueden hacer que la quimioterapia sea más efectiva al detener un mecanismo en el cuerpo que puede interferir con el tratamiento del cáncer. Los médicos esperan que este remedio casero pueda ayudar a sus pacientes a obtener mejores resultados.

Evite los endulzados con azúcar alimentos

Se sabe que los alimentos endulzados con azúcar pueden empeorar los síntomas de tu afección, por lo que debes evitarlos tanto como puedas. No debe agregar galletas, pasteles, dulces, yogures, barras de granola, cereales y bebidas endulzadas con azúcar después de que haya terminado con la quimioterapia.

Agrega bebidas a tu dieta

No todas las bebidas que consume pueden dañar su cuerpo después de haber terminado con la quimioterapia. Además, hay algunas bebidas que puede agregar a su dieta que pueden ayudarlo a mejorar más rápido. Algunos de ellos incluyen leche, jugo diluido, café (especialmente descafeinado), té y agua.

Evite las carnes rojas y procesadas

Algunos de estos productos incluyen jamón, tocino, salchichas, pepperoni, fiambres, cordero, cerdo y ternera.

Plátanos

Es un hecho conocido que los plátanos pueden ser una gran adición dietética para las personas que se están recuperando del cáncer. Los plátanos no son fáciles de tolerar para las personas con dificultades para tragar, pero también son una buena fuente de muchos nutrientes importantes, como la vitamina C, el manganeso y la vitamina B6. Además, los plátanos tienen un tipo de fibra que se conoce como pectina y puede ser muy beneficioso, especialmente para las personas que experimentan diarrea causada por los tratamientos contra el cáncer.

Los plátanos son ricos en potasio, lo que significa que pueden ayudar a reponer los electrolitos que se pierden a través de la diarrea o los vómitos. Además, hubo estudios de probeta en los que se observó que la pectina puede ayudar a proteger contra el crecimiento y desarrollo de células cancerosas de colon. Deberían realizarse muchos más estudios en el futuro para determinar si la pectina que se encuentra en los plátanos puede retardar el crecimiento de las células cancerosas en las personas.

Evite el alcohol

Debe evitar las bebidas alcohólicas después de haber terminado con la quimioterapia. Algunos alcoholes que debe evitar incluyen bebidas mixtas, enfriadores de vino, licor, vino, cerveza, etc.

Pomelo

Es un alimento rico en antioxidantes, vitaminas y minerales. Proporciona una dosis saludable de vitamina C, vitamina A y potasio. Es rico en compuestos beneficiosos como el licopeno. Sabemos que el licopeno es un carotenoide que tiene potentes propiedades anticancerígenas. Hay algunos estudios en los que se demuestra que puede reducir los efectos secundarios de los tratamientos contra el cáncer, como la quimioterapia y la radiación. En un estudio participaron 24 adultos que bebían 17 onzas (500 ml) de jugo de toronja a diario y notaron que ha mejorado el flujo sanguíneo al cerebro, lo que puede ayudar a mitigar el quimiocerebro. Debe recordar que la toronja puede interferir con ciertos medicamentos, por lo que es muy importante que hable con su médico antes de agregarla a su dieta.

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Limones

Los limones son conocidos por su sabor amargo y su característico aroma cítrico. Ofrecen una explosión de vitaminas, minerales y antioxidantes en cada porción. Son ricas en vitamina C, pero también tienen algo de vitamina B6, hierro y potasio. Hubo estudios de probeta en los que se demostró que el extracto de limón puede ayudar a prevenir el crecimiento de varios tipos de células cancerosas. Hay algunos estudios en animales en los que se demuestra que ciertos compuestos en los limones, incluido el limoneno, pueden mejorar el estado de ánimo y pueden combatir el estrés para combatir la depresión y la ansiedad. Deberían realizarse muchos más estudios en el futuro para confirmar estos hallazgos en las personas, pero en este período puede disfrutar de los limones en sus bebidas y postres favoritos como parte de su dieta saludable.

Moras

Este es un tipo de fruta colorida que proviene de la misma familia que los higos y el fruto del pan. Se ha utilizado para tratar el cáncer en muchas formas tradicionales de medicina y en algunos estudios se dijo que tienen potentes propiedades para combatir el cáncer. Son ricas en vitamina C y hierro y esto puede ayudar a proteger contra la anemia causada por los tratamientos contra el cáncer.

Arándanos

Es un hecho conocido que los arándanos son una fuente inagotable de nutrición. Tienen mucha fibra, vitamina C y manganeso. Además, son ricos en antioxidantes y todos ellos han sido estudiados por sus propiedades para combatir el cáncer. Además, los arándanos pueden ayudar a aliviar el quimiocerebro, que es un término utilizado para describir los problemas de memoria y concentración que algunas personas experimentan durante el tratamiento y la recuperación del cáncer. En un pequeño estudio se encontró que beber un jugo de arándanos a diario en un período de 12 semanas puede ayudar a mejorar la memoria y el aprendizaje en los adultos mayores. Además, hubo otra revisión similar de 11 estudios en los que se informó que los arándanos pueden ayudar a mejorar varios aspectos de la función cerebral en niños y adultos.

Evite los carbohidratos refinados blancos

Es muy importante evitar los carbohidratos refinados blancos después de que haya terminado con la quimioterapia porque pueden empeorar sus síntomas. Algunos carbohidratos refinados blancos que debes evitar incluyen pasta blanca, arroz blanco, pan blanco y harina blanca.

Naranjas

Este es un tipo de fruta cítrica muy común que es amada por su sabor dulce, color vibrante y perfil de nutrientes estelares. En una naranja mediana está la cantidad diaria necesaria de vitamina C y, al mismo tiempo, le proporcionará otros nutrientes, como potasio, ácido fólico y tiamina. La vitamina C juega un papel importante en la inmunidad y puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico durante y después del tratamiento del cáncer. Existen algunos estudios en los que se encuentra que la Vitamina C puede reducir el crecimiento y diseminación de las células cancerosas y actúa como agente terapéutico contra ciertos tipos de cáncer. Además, la vitamina C de las naranjas puede aumentar la absorción de hierro de los alimentos. Esto puede ayudarlo a mantenerse protegido de la anemia, que es un efecto secundario común de la quimioterapia.

Evite las grasas trans

Debe evitar los alimentos elaborados con aceites parcialmente hidrogenados, que se encuentran comúnmente en la mantequilla de maní preparada comercialmente, pasteles, alimentos fritos, mezcla para pasteles en caja, margarina y manteca vegetal. Debe leer las etiquetas y buscar aceite vegetal parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes para estar seguro.

Manzanas

Las manzanas son una de las frutas más populares, pero también son ricas en nutrientes. En cada ración de manzana hay fibra, potasio y vitamina C y todos ellos pueden beneficiar la recuperación del cáncer. La fibra que se encuentra en las manzanas puede promover la regularidad y puede mantener las cosas en movimiento a través del tracto digestivo. El potasio está afectando su equilibrio de líquidos y puede ayudar a prevenir la retención de líquidos, que es un efecto secundario común de algunos tipos de quimioterapia. Además, la vitamina C posee propiedades antioxidantes que pueden apoyar la función inmunológica y pueden luchar contra el crecimiento de células cancerosas.

Referencias:

Manejo de la nutrición después del tratamiento del cáncer. http://chemocare.com/chemotherapy/health-wellness/nutrition-after-chemotherapy.aspx.

Comer bien durante y después de su tratamiento contra el cáncer. https://www.mskcc.org/cancer-care/patient-education/eating-well-during-and-after-your-treatment. Publicado el 2 de octubre de 2017

Consejos para controlar los problemas de alimentación y su dieta después de los tratamientos de quimioterapia. http://chemocare.com/chemotherapy/health-wellness/tips-for-managing-eating-problems.aspx.

Fuente del artículo original

Las imágenes salen del artículo original o bien del banco gratuito de imágenes de Pexels.

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