Muchas personas no beben jugo de pepino, pero tiene muchos nutrientes que pueden brindar muchos beneficios para la salud. Este jugo se prepara a partir de pepinos. Sabemos que los pepinos son hortalizas largas y de color verde oscuro que tienen el nombre científico de Cucumis sativus. Los pepinos se cultivan en muchos países del mundo, pero se cultivan y distribuyen principalmente desde China. Los pepinos tienen una piel gruesa y cerosa que puede ayudarlos a mantenerse frescos y los hace muy apreciados en las aplicaciones culinarias.
El jugo de pepino es rico en vitamina K, pero también tiene vitamina A, vitaminas de la familia B, vitamina C, potasio, cobre, magnesio, fibra dietética y otros compuestos polifenólicos que pueden afectar el cuerpo. Este jugo es más fácil de hacer en casa. No es común en los mercados. Si consumes demasiado jugo de pepino, entonces puede causar malestar gastrointestinal que se encuentra en forma de exceso de gas, hinchazón y calambres.
Los pepinos son susceptibles a la exposición a pesticidas, por lo que siempre debes pelar la piel antes de exprimirlos. El jugo de pepino tiene altas cantidades de potasio, por lo que si bebe demasiado de este jugo, puede dañar sus riñones, si tiene hiperpotasemia. Estos son algunos de los beneficios para la salud del jugo de pepino:
El jugo de pepino protege la visión
El jugo de pepino tiene cantidades moderadas de vitamina A y otros antioxidantes que pueden ayudar a proteger nuestra visión a medida que envejecemos. La degeneración macular que es causada por el estrés oxidativo en la retina, causando tensión en su visión. Puede beber jugo de pepino para eliminar los radicales libres antes de que causen daños graves a su visión. Hay algunos estudios en los que se dice que las dosis bajas regulares de jugo de pepino pueden ayudar a retrasar la catarctogénesis.
Previene el cáncer
Hay algunos estudios en los que se dice que el jugo de pepino tiene la capacidad de tratar cáncer. Tiene ingredientes activos y lignanos vegetales que poseen efectos anticancerígenos y hacen de este jugo una medida preventiva contra el cáncer. Además, es un gran remedio casero para frenar la propagación del cáncer.
Fortalece el sistema nervioso.
Sabemos que el calcio funciona como electrolito en determinadas situaciones y juega un papel importante en las comunicaciones del sistema nervioso con los músculos. Este mineral puede ayudarte en todas tus actividades físicas a optimizar.
El jugo de pepino trata los problemas de sangrado
Si sufre de problemas de sangrado, como sangre en la nariz, menstruación abundante, hemorroides y sangrado de encías, es posible que tenga deficiencia de vitamina K. El jugo de pepino tiene altas cantidades de vitamina K que pueden ayudar a desencadenar la coagulación en el cuerpo y acelerará mejorar la curación de los tejidos dañados.
Desintoxica el cuerpo
El jugo de pepino tiene un alto contenido de agua, lo que se conoce como un agente de hidratación eficaz. Puedes agregar un poco más de agua para mejorar la consistencia del jugo de pepino y así estar seguro que tu cuerpo estará adecuadamente hidratado todo el día. Además, tiene un efecto calmante y nutritivo para tu piel.
Equilibra los niveles hormonales
El calcio es muy importante para la salud ósea pero también es un determinante clave del equilibrio hormonal. Si su glándula pituitaria o tiroides comienza a funcionar mal, entonces los altos niveles de calcio del jugo de pepino pueden ayudar a mantener sus niveles hormonales normales.
Aumenta la inmunidad
Tiene niveles notables de vitamina C que pueden ayudar a estimular su sistema inmunológico. Esto puede estimular la producción de glóbulos blancos que son la primera línea de defensa del sistema. Además, actúa como antioxidante que buscará y neutralizará los radicales libres dañinos.
Previene la osteoporosis
Está repleto de minerales como potasio, magnesio y cobre, que es una de las mejores formas de mantener la salud ósea y aumentar la densidad mineral ósea. Hay algunos estudios en los que se dice que la vitamina K en el jugo de pepino puede ayudar a prevenir la osteoporosis y otros trastornos óseos relacionados con la edad.
Tratamiento capilar
Puedes usar el jugo de pepino como tratamiento para el cabello. Tiene vitamina K, cobre y vitamina C que pueden ayudar a promover un crecimiento saludable y un cuero cabelludo libre de irritaciones.
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