Seta

Los hongos medicinales son un elemento básico de la medicina tradicional china y, a menudo, son atractivos para las personas que intentan ser lo más naturales posible y evitar los alimentos altamente procesados. cosas en general (ya sea comida o medicina).

Pero tenga en cuenta que el veneno de la araña viuda negra también es natural, y esa es una forma realmente dolorosa de morir. La tuberculosis es natural. Los piojos son naturales. La plomería interior no es natural. Los anteojos y los lentes de contacto no son naturales. La pregunta no es si algo es “natural” (un término que, en cualquier caso, es casi imposible de definir objetivamente). La pregunta es si realmente funciona y brinda el beneficio que espera.

Con eso en mente, ¡he aquí un vistazo a la investigación! Estamos caminando por algunos estudios en humanos y animales sobre 4 hongos medicinales, buscando evidencia científica sobre qué funciona y para qué condiciones de salud.

(Solo para aclarar, esto no se refiere a suplementos y extractos, no solo a comer hongos como una parte normal de su dieta. Un buen Portobello a la parrilla es muy sabroso y completamente apto para Paleo, pero hasta donde todos saben, no lo hace. Tiene propiedades nutricionales especiales que lo hacen medicinal.)

1. Cordyceps (Cordyceps sinensis)

La reclamación: es valioso para la salud de los riñones y la salud sexual, especialmente en los hombres.

La evidencia: Hay alguna evidencia de cordyceps y salud renal en estudios con animales, pero no tanto en humanos. Esta revisión fue, en el mejor de los casos, tibia sobre el potencial de cordyceps para ayudar con la función renal humana después del trasplante de riñón.

En cuanto a la salud reproductiva masculina, este estudio en ratones fue optimista, al igual que este en ratas, pero ninguno pudo citar ninguna investigación en humanos que lo respalde.

Algunos otros estudios en humanos sobre diversas dolencias también han arrojado resultados decepcionantes, como este, que encontró que cordyceps no tenía ningún efecto sobre los síntomas de enfermedad respiratoria superior. Por otro lado, un estudio encontró que mejoró la calidad de vida relacionada con la salud en pacientes con asma.

Esta revisión señala que las especies de cordyceps tienen muchos compuestos interesantes que podría ser valioso para el descubrimiento de fármacos – en otras palabras, no es que los hongos en sí mismos sean mágicamente curativos; es que contienen cantidades pequeñas y no estandarizadas de varias cosas que los científicos podrían extraer y convertir en medicina. ¡Que es realmente genial! Tal vez haya algo asombroso acechando allí que aún no se ha desarrollado pero que podría convertirse en una droga poderosa. Pero el simple extracto del hongo… no parece hacerlo.

Qué tiene más evidencia: para la salud renal, azúcar reductor.

2. Lion’s Mane (también conocido como Yamabushitake, Hericium erinaceus)Cerebro

Las reclamaciones: el gran reclamo de la melena de león es la capacidad intelectual. Se supone que es un nootrópico, que es una sustancia que mejora la función cognitiva.

La evidencia: Existe alguna evidencia en ratas de que reduce el deterioro cognitivo relacionado con la edad y en ratones que mejora la memoria. Al menos un estudio en humanos también encontró mejoras en la función cognitiva después de 12 semanas de tomar suplementos de melena de león.

Como señala esta revisión, también hay evidencia prometedora de ratas y ratones de que la melena de león ayuda a aliviar los síntomas de la depresión, pero los estudios en humanos hasta ahora son pequeños y no definitivos. En general, hay más evidencia de la melena de león que de algunos de los otros hongos medicinales, pero aún no es un caso cerrado.

Qué tiene más evidencia: para la salud del cerebro y la función cognitiva, 8 horas de sueño.

3. Chaga (Inonotus obliquus)

Las reclamaciones: Las declaraciones de propiedades saludables del chaga van desde la diabetes hasta las enfermedades cardíacas y el cáncer, y algunas personas aparentemente creen que puede curar el VIH. (Spoiler: no existe tal cosa como un hongo que cure el VIH).

Leer también ➤  La carne roja mejora los marcadores de glucosa e insulina sin efectos adversos sobre la inflamación

La evidencia: Algunos estudios en modelos animales han demostrado que el hongo chaga tiene algunos efectos anticancerígenos y antiinflamatorios, pero esta revisión encontró solo dos estudios en humanos, ambos de 30 años y de muy dudosa calidad.

Otra revisión encontró evidencia prometedora de que el extracto de hongo chaga tiene efectos antidiabéticos, anticancerosos y estimulantes del sistema inmunológico, en modelos celulares y modelos animales. Pero la revisión concluyó subrayando que “Los resultados de estudios en animales y células no siempre se correlacionan bien con los obtenidos en estudios en humanos”. Varios compuestos extraídos de los hongos chaga podrían matar las células cancerosas en un tubo de ensayo, pero eso en realidad no significa que comer el extracto prevendrá o curará el cáncer en un ser humano.

Qué tiene más evidencia: para la salud general y evitar enfermedades metabólicas, actividad física regular de algún tipo.

4. Hongos de cola de pavo (trametes versicolor / coriolus versicolor)

La reclamación: previenen y / o curan el cáncer.

La evidencia: Esta revisión encontró algunas pruebas de que los extractos de hongos cola de pavo se asociaron con una mejor calidad de vida durante el tratamiento del cáncer (p. ej., menos fatiga) y que posiblemente pueden estar asociados con tasas de supervivencia más altas y una mayor activación del sistema inmunológico, aunque la evidencia no Excelente. Esta página del Centro Oncológico Memorial Sloan-Kettering tiene más información sobre los hongos cola de pavo y el tratamiento del cáncer; en general, parece bastante decepcionante.

Qué tiene más evidencia: para prevenir el cáncer, no existe un alimento o suplemento mágico; probablemente lo más parecido a una píldora mágica contra el cáncer es dejar de fumar. La mayoría de los estudios coinciden en que comer una amplia variedad de frutas y verduras frescas se asocia con un menor riesgo de cáncer. Para curar el cáncer, un médico.

No eres (con suerte) un ratón.

Esta revisión de varios estudios diferentes sobre diferentes especies de hongos tiene una conclusión valiosa:

“El resultado de estos estudios es variable y se recomienda precaución al extrapolar los resultados. Muchos factores, como un diseño deficiente del estudio, tamaños de muestra pequeños, falta de replicación, variabilidad de hongos y métodos estadísticos problemáticos, hacen que sea difícil confiar en los resultados de cualquier estudio individual “.

Esta revisión es aún más crítica:

“No hay evidencia científica que respalde el uso de extractos de hongos en el tratamiento de enfermedades. Las afirmaciones sobre las propiedades milagrosas de los hongos medicinales deben evaluarse críticamente “.

Pero la revisión también señala que los compuestos extraídos de hongos “medicinales” pueden muy bien tener valiosos usos medicinales, si se investigan, estandarizan y administran en dosis más altas, de la misma forma que muchos medicamentos comunes tienen su origen en compuestos naturales.

Los defensores de la medicina tradicional china podrían decir que esto va en contra de todo el espíritu de usar hongos medicinales como remedio natural, pero tal vez ese sea el punto: los dos sistemas no necesariamente se mezclan muy bien. De alguna manera, es difícil evaluar la medicina tradicional china utilizando técnicas como los ensayos controlados aleatorios; la ciencia moderna se basa en una forma totalmente diferente de entender la enfermedad y el tratamiento médico. Pero si confía en los estudios y la ciencia médica moderna para comprender el mundo, entonces esto es lo que encontrará: no hay mucha evidencia sólida para los hongos, y mucha “quizás, algún día, una vez que pasemos los tubos de ensayo” conclusiones sobre varios compuestos y productos químicos que contienen.

Fuente del artículo original

Las imágenes salen del artículo original o bien del banco gratuito de imágenes de Pexels.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver Política de cookies
Privacidad