12 remedios caseros naturales para la intoxicación alimentaria en adultos

La intoxicación alimentaria, que es una enfermedad transmitida por los alimentos, a veces puede ser potencialmente mortal cuando se acompaña de deshidratación. Los alimentos contaminados se encuentran con mayor frecuencia en cafeterías, restaurantes, picnics, “comida callejera” y bufés. La intoxicación alimentaria es causada por bacterias dañinas, que incluyen virus, parásitos, alimentos contaminados y toxinas que a menudo están presentes si se prepara y cocina con las manos sucias, lo que permite que los organismos se transfieran a los alimentos y se multipliquen. Algunos síntomas de intoxicación alimentaria son diarrea,  dolor de estómago , pérdida parcial del habla o visión, confusión mental, boca seca, sudoración, vómitos, mareos , calambres abdominales, fiebre, dificultad para tragar alimentos y salivación excesiva.

Puedes utilizar en casa los remedios de tu cocina para aliviar los desagradables síntomas de la intoxicación alimentaria. El artículo de hoy enumerará los mejores remedios caseros naturales para la intoxicación alimentaria en adultos. ¡Desplácese hacia abajo!

12 mejores remedios caseros para la intoxicación alimentaria en adultos

Las siguientes recetas en las que nos hemos centrado son tratamientos tradicionales , así que siempre consulte con su médico antes de aplicarlos.

1. Plátano y yogur

remedios caseros para la intoxicación alimentaria

Los plátanos son calmantes para el estómago y el yogur cultivado, lleno de bacterias saludables, ayuda a la digestión. Los plátanos son una de las mejores fuentes alimenticias de potasio y reemplazan eficientemente el potasio perdido en el cuerpo, que a menudo empeora por los vómitos y la diarrea presentes en la intoxicación alimentaria. El reemplazo de potasio revitaliza e hidrata los músculos y ayuda a aliviar la debilidad muscular [1] .

Los expertos médicos están aquí para responder sus preguntas en línea o con una llamada telefónica.
  • 2 o 3 plátanos sin madurar
  • 1 taza de yogur

Direcciones:

  • Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas pequeñas; agregar al yogur.
  • Mezcle bien y coma la mezcla para prevenir la diarrea causada por la intoxicación alimentaria.
  • Consumir 1 o 2 veces al día hasta que desaparezcan los síntomas.

Además de comer un plátano maduro, puedes hacer un batido de yogur de plátano saludable y sabroso y beberlo de 2 a 3 veces al día.

2. Jengibre

remedios caseros para la intoxicación alimentaria

El jengibre ayuda en muchos problemas digestivos , incluidos los relacionados con la intoxicación alimentaria. El jengibre posee un compuesto llamado gingerol, que ejerce efectos antimicrobianos y ayuda a combatir los patógenos transmitidos por los alimentos. Mejora la absorción de nutrientes esenciales y ayuda a aliviar los vómitos y las náuseas, que son los síntomas comunes de las enfermedades transmitidas por los alimentos [2] .

Te de gengibre

Necesitará:

  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 taza de agua
  • Azúcar o miel

Direcciones:

  • Toma el jengibre rallado y mézclalo con agua.
  • Hervir durante unos minutos.
  • Déjelo reposar durante unos 5 a 8 minutos.
  • Cuela este té de jengibre y agrega un poco de miel o azúcar para endulzar.
  • Bebe este té para deshacerte del problema.

Debe beber té de jengibre después de almorzar o cenar para prevenir la acidez estomacal , las náuseas y algunos otros síntomas relacionados con la intoxicación alimentaria. O puede agregar jengibre cuando cocine alimentos para una digestión más rápida.

Jugo de jengibre

Necesitará:

  • Un trozo de jengibre fresco
  • Azúcar o miel
  • 1 vaso de agua tibia

Direcciones:

  • Toma un trozo de jengibre y licúalo para extraer el jugo.
  • Tome un poco de jugo de jengibre y agregue un poco de azúcar o miel.
  • Mézclelos bien en el agua tibia preparada y beba esta mezcla para obtener un alivio constante de los síntomas de la intoxicación alimentaria.
  • Consúmelo de 2 a 3 veces al día.
  • O simplemente puede mezclar el aceite de jengibre con cualquier aceite portador y frotarlo en su estómago y masajearlo durante unos minutos para aliviar el dolor y los síntomas de los vómitos.
  • También puedes comer algunas rodajas de jengibre crudo.

3. Semillas de comino

remedios caseros para la intoxicación alimentaria

Las semillas de comino, llamadas jeera, pueden ayudar a la inflamación del estómago debido a sus propiedades antimicrobianas contra las bacterias transmitidas por los alimentos [3] .

Forma 1: Té de semillas de comino

Necesitará:

  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • 1 taza de agua
  • Hojas de cilantro
  • sal

Direcciones:

  • Extrae algunas hojas de cilantro para tomar aproximadamente 1 cucharadita de jugo.
  • Hervir las semillas de comino en el agua.
  • Agregue el jugo de cilantro fresco y un poco de sal.
  • Deje que se enfríe durante unos minutos.
  • Disfrútelo de 2 a 3 veces al día durante un par de días.

Otra opción es hacer un té de hierbas con semillas de comino, asafétida y sal. Debe beber este té dos o tres veces al día. Esto le ayudará a limpiar el sistema y aliviar los síntomas.

Forma 2: semillas de comino, semillas de fenogreco y yogur

Necesitará:

  • ½ cucharadita de semillas de comino
  • ½ cucharadita de semillas de fenogreco
  • 2 cucharaditas de yogur

Direcciones:

  • Tome las semillas de fenogreco y comino.
  • Ásalas bien y usa un molinillo o licuadora para que quede como un polvo.
  • Agregue yogur a este polvo y haga una pasta fina.
  • Consuma esta pasta unas 3 o 4 veces al día para   deshacerse de la diarrea  causada por la intoxicación alimentaria.

4. Vinagre de sidra de manzana

remedios caseros para la intoxicación alimentaria

El vinagre de sidra de manzana es otro compuesto con propiedades antibacterianas naturales, que puede luchar contra bacterias patógenas transmitidas por los alimentos, como Escherichia coli, especialmente cuando se combina con una solución de agua salada [4] . Este tipo de vinagre está lleno de enzimas que pueden ayudar a estabilizar la digestión [5] . También puede ayudarlo a calmar el revestimiento gastrointestinal y matar las bacterias, lo que le brinda un alivio instantáneo.

Necesitará:

  • Vinagre de sidra de manzana – 1 a 2 cucharaditas
  • Agua tibia – 1 vaso

Direcciones:

  • Agregue vinagre de sidra de manzana al agua tibia.
  • Revuelva bien.
  • Beba esta solución justo antes de comer.
  • Use este vinagre de sidra de manzana en lugar de otros tipos de vinagre.

Otra opción es beber de 2 a 3 cucharaditas de este vinagre de sidra de manzana sin diluir.

5. Té de menta

remedios caseros para la intoxicación alimentaria

La menta puede ayudar a calmar la contracción del estómago y expulsar gases [6] . El aceite de menta incluso muestra un papel terapéutico en el tratamiento de los síntomas del síndrome del intestino irritable. Muchos de estos síntomas también están presentes en la intoxicación alimentaria [6 ‘] . Algunos estudios muestran que el simple hecho de oler el aceite de menta puede ayudar a prevenir los vómitos y las náuseas [7] [8]  .

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Necesitará:

  • Hojas de menta fresca
  • 1 taza de agua tibia

Direcciones:

  • Agregue hojas de menta en el agua tibia.
  • Deje que se pele durante unos minutos.
  • Colar las hojas y tomar este té de menta para aliviar el dolor de estómago.
  • Consuma este té de menta con regularidad para deshacerse del dolor causado por la intoxicación alimentaria.

O también puede masticar algunos caramelos de menta u otros suplementos de menta.

6. Té de manzanilla

remedios caseros para la intoxicación alimentaria

La manzanilla es uno de los grandes remedios caseros para la intoxicación alimentaria porque contiene propiedades antiinflamatorias y relajantes que se cree que reducen el malestar abdominal posiblemente al relajar los músculos del tracto digestivo superior. Se necesitan más ensayos clínicos para confirmar este papel; sin embargo, se ha utilizado para este tipo de relajación a lo largo de la historia [9] [10]  .

Necesitará:

  • Té de manzanilla – 2 cucharaditas
  • Agua hirviendo – 1 taza
  • Jugo de limon y miel

Direcciones:

  • Toma el té de manzanilla y mézclalo bien en el agua hirviendo.
  • Deje reposar durante unos 15 a 20 minutos y cuele.
  • Agrega un poco de jugo de limón y miel a este té al gusto.
  • Está listo para beber té de manzanilla.
  • Beba este té de manzanilla con regularidad para eliminar el dolor de estómago.

Sin embargo, debes asegurarte de no beber este té de manzanilla u otros suplementos del mismo, si estás embarazada o tienes alergia a la ambrosía porque te hará daño.

7. Semillas de fenogreco y yogur

remedios caseros para la intoxicación alimentaria

El yogur contiene propiedades antibacterianas y antimicrobianas, que pueden ayudar a combatir las bacterias que causan intoxicación alimentaria [11] . Además, las semillas de fenogreco pueden ayudar a tratar las molestias abdominales [12] .

Necesitará:

  • 1 cucharadita de semillas de fenogreco
  • 1 cucharada de yogur

Direcciones:

  • Toma semillas de fenogreco y yogur.
  • Simplemente trague las semillas (no es necesario masticarlas).
  • Consume el yogur que te facilite tragarlos.

El efecto combinado del yogur y las semillas de fenogreco le aliviará el dolor de estómago y los vómitos de inmediato.

8. Miel

remedios caseros para la intoxicación alimentaria

La miel contiene propiedades antimicóticas y antibacterianas, eficaces contra las que comúnmente se encuentran en los alimentos contaminados. También se muestra prometedor en el tratamiento de los síntomas de reflujo que se observan comúnmente con la indigestión después de una intoxicación alimentaria [13] [14]  .

  • Debe consumir 1 cucharadita de miel cruda de 3 a 4 veces al día. Puede hacer maravillas para tratar el malestar estomacal y controlar la formación del exceso de ácido en el estómago.

9. Limón

remedios caseros para la intoxicación alimentaria

El limón contiene propiedades antivirales, antibacterianas y antiinflamatorias con efectos bactericidas que pueden ayudar a combatir el patógeno bacteriano, V. cholerae, una de las causas  de intoxicación alimentaria [15] .

Camino 1

Necesitará:

  • Medio limón
  • 1 pulgada de azúcar

Direcciones:

  • Extrae aproximadamente 1 cucharadita de jugo de medio limón.
  • Mezclar este jugo con una pizca de azúcar.
  • Disfrútalo de inmediato para deshacerte del dolor de estómago.
  • Bébalo de dos a tres veces al día.

Camino 2

Necesitará:

  • Un limon fresco
  • 1 vaso de agua tibia

Direcciones:

  • Corta un limón en dos partes.
  • Tome medio trozo de limón y exprímalo para quitarle el jugo.
  • Agrega este jugo a 1 vaso de agua tibia.
  • Revuelva bien.
  • Bebe lentamente para limpiar tu sistema.
  • Siga este proceso con regularidad para ayudarlo a aliviar el dolor de estómago causado por la intoxicación alimentaria.

10. Ajo

remedios caseros para la intoxicación alimentaria

El ajo es uno de los mejores remedios caseros para la intoxicación alimentaria, con fuertes propiedades antivirales, antifúngicas y antibacterianas [16] [17]  . También puede aliviar las molestias abdominales.

Forma 1: jugo de ajo

Necesitará:

  • Un ajo
  • Un vaso de agua tibia

Direcciones:

  • Coge el ajo y pélalo.
  • Presiónelo para extraer el jugo.
  • Mezcle este jugo en un vaso de agua tibia.
  • Repita este proceso de 2 a 3 veces al día para eliminar el problema.
  • Si puedes soportar el olor a ajo, puedes comer un diente de ajo fresco.

Forma 2: aceite de ajo

Necesitará:

  • Unas gotas de aceite de ajo
  • Unas gotas de aceite de soja

Direcciones:

  • Toma aceite de soja y aceite de ajo.
  • Mézclalo bien.
  • Frote esta mezcla en el estómago después de comer y masajee suavemente su estómago para aliviar el dolor.
11. Albahaca

remedios caseros para la intoxicación alimentaria

La albahaca se ha convertido en uno de los remedios caseros eficaces para la intoxicación alimentaria debido a su efecto calmante sobre el estómago. Al igual que muchos de los remedios mencionados anteriormente, contiene propiedades antimicrobianas eficaces para matar patógenos transmitidos por los alimentos gracias a sus excelentes propiedades antimicrobianas [19] [19 ‘]  .

Forma 1: jugo de albahaca

Necesitará:

  • Unas hojas de albahaca
  • 1 cucharadita de miel
  • Unas gotas de jugo de cilantro

Direcciones:

  • Extrae el jugo de unas hojas de albahaca.
  • Mezcle este jugo con miel y jugo de cilantro.
  • Bébalo de 3 a 4 veces al día.

Forma 2: aceite de albahaca

Necesitará:

  • Unas gotas de aceite de albahaca
  • 4 tazas de agua

Direcciones:

  • Toma unas gotas de aceite de albahaca.
  • Ponlos en el agua potable y revuélvelos bien.
  • Bébalo lentamente durante el día para eliminar las bacterias que causan dolor de estómago y otros problemas.

Forma 3: hojas de albahaca, yogur, pimienta negra y sal marina

Necesitará:

  • Yogur natural – 3 cucharadas
  • Pimienta negra – una pizca
  • Unas hojas de albahaca
  • Un poco de sal marina

Direcciones:

  • Toma todos los ingredientes anteriores.
  • Mezclar bien y beber.
  • Consúmelo de 3 a 4 veces al día para dejar de vomitar instantáneamente.
  • Tómelo con regularidad hasta que desaparezcan los síntomas de la intoxicación alimentaria.

Otra opción, puedes masticar de 2 a 3 hojas de albahaca junto con el cardamomo.

12. Agua de coco

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La diarrea es uno de los síntomas más peligrosos de la intoxicación alimentaria porque provoca la pérdida de líquidos y un alto riesgo de deshidratación. El líquido y los minerales se pueden perder rápidamente a menos que se reemplacen de manera eficiente. Puede reponer sus electrolitos con agua de coco. El agua de coco le proporcionará el líquido y muchos minerales esenciales como el potasio [20] . Cuanto más líquido se pierda, más agua de coco debe beber.

La intoxicación alimentaria puede ocurrir de forma abrupta e inesperada. Si ingiere el alimento incorrecto, intente seguir cualquiera de los remedios caseros anteriores para la intoxicación alimentaria de inmediato para aliviar los síntomas y reducir el riesgo de deshidratación y fatiga muscular. Como siempre, visite a su médico inmediatamente si empeora a pesar de estas medidas.

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